らーめん　AFRI

このお店のクチコミ情報でもっとも多く取り上げられているのが、「柚塩らーめん」。らーめんが食べたくなったので早速行きました。 コンクリート打ちっぱなしの内装と、BGMは、スタイリッシュでとてもラーメン屋さんとは思えません。 神奈川県厚木市・阿夫利山麓の湧き水を沸かして、鶏ガラとゲンコツのベースに昆布や煮干しを加えたスープは、まろやかさと、深みのあるコクを合わせ持ったなんともいえない幸せな味が口中に広がります。固めに茹でた麺と、トッピングの半熟卵、香ばしいチャーシューと、ほのかに香るゆずのコンビネーションは絶妙で、また食べにいきたくなりました。