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2010.03.16
2009.12.22?2009.12.25
1222200912252009[終了] クリスマスコース
お一人様 5,800円
合鴨のパストラミなどの前菜、渡り蟹を使用したパスタ、国産牛ホホ肉の赤ワインソースと、ニナスの紅茶を使用したデザート。 シェフが厳選した彩り鮮やかな食材に心を込めて調理し、2人の大切なクリスマスに華を添えます。
◆コース内容:アミューズ/前菜3種/パスタ/メイン/デザート ※12/22(火)・23(水・祝)・25(金) 各日17:00より ※12/24(木) 18:30より・20:30より(2部制) ※要予約(2名様より) -
2010.03.16
2009.11.20?2010.01.31
1120200901312010[終了] フリードリンク付きNINA'S DE パーティプラン
お一人様 4,800円
お酒はもちろん、紅茶とも相性の良いお料理、デザートが充実したスペシャルプラン!!
◆料理内容例:帆立のカルパッチョ/ニース風サラダ/パルミジャーノ風味のフライドポテト/3種類のロールサンド(ツナ・サラミ・ジャム)/リゾットペスカトーレ/ニョッキ 4種チーズのクリームソース/イベリコ豚のグリル 自家製ラタトゥイユ添え/紅茶のプチタルト・クリームブリュレ、フルーツ盛合せ/NINA’Sのフレーバーティー ※2010年1月31日(日)まで(19:00以降) ※要予約(4名様より) -

和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
2010.03.16
2007.11.15?2007.12.25
1115200712252007[終了] 「クリスマス・フルコース」 お一人様6,800円
華やいだ気分に浸る、笑顔がこぼれるクリスマス。
パリのオープンカフェにいるような雰囲気の中で、心のこもった料理と美味しいお酒に酔いしれて。 楽しい気分を分かち合う聖夜に。
【メニュー】 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みマッシュポテト添え ※写真はコースの中の一品 【コース内容】 前菜/サラダ/パスタ/肉料理/ デザート/パン/紅茶 ※12/22(土)?25(火)のみ17:00より ※要予約(2名様より) -

牛タンのポワレ サラダ仕立て ハーブスパイスソルト添え
2010.03.16
2007.09.18?2007.10.08
0918200710082007[終了] 「牛タンのポワレ サラダ仕立て ハーブスパイスソルト添え」900円
牛タンのサラダは、 ちょっと刺激的な香り。
薄切りにした牛タンを軽くポワレ。リーフ野菜といっし ょにサラダ仕立てにしました。香りの強いハーブスパ イスソルト、オリーブオイルと粒マスタードをお好みで。
※17:00より 【メニューで使用している塩】 ■クレイジーソルト(産地:アメリカ) 1960年にニュージャージー州のジェーンおばさんが、岩塩とハーブを混ぜたシーズニングを作ったことが始まり。原材料はアメリカ五大湖近くの岩塩。マイルドな味わいで旨味があり、素材の旨さを引き出す魔法の調味料です。


