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2010.03.16
2010.03.26?2010.04.18
0326201004182010[終了] 「地野菜のバーニャカウダ」１，５５４円
バーニャカウダで味わい尽くす、農園直送の新鮮野菜たち。
香川県エコ農園から直送される無農薬の地野菜を、惜しみなく堪能いただけるバーニャカウダです。 甘みが強く、そのまま生で食べられるほどの新鮮さが自慢。 コクのあるアンチョビのソース、粒味噌をお好みで付けてご賞味ください。
「地野菜のバーニャカウダ」１，５５４円 ※ディナータイムのみ／一日１０食限定 ※食材の入荷状況により内容が変わることがございます。 -
2010.03.16
2009.11.20?2010.01.17
1120200901172010[終了] 冬の味覚満喫お好み鍋コース
お一人様 ５，０００円
定番コースをグレードアップ。 純和豚のしゃぶしゃぶまたは国産牛もつ鍋をお選びいた だける満足鍋コースです。
◆コース内容：前菜３種盛り（香茶鴨ロースと海老芋の甘煮、ずわい蟹と壬生菜の京浸し、公魚の昆布巻き）／鮮魚お造り４種盛り（大分産 鰹、生鮪中とろ、牡丹海老、寒平目葱巻き）／サラダ（ローストビーフと彩り野菜のポン酢ジュレ掛け）／揚げ物３種盛り（海老の天婦羅、鮟鱇の唐揚げ、青唐の天婦羅）／鍋物（宮城純和豚と彩り野菜のしゃぶしゃぶ鍋＜京風白味噌仕立て＞、または国産牛もつ鍋＜韓国風赤味噌仕立て＞）／お食事（讃岐うどんまたは雑炊セット）／デザート ※ディナータイムのみ ※要予約（２名様より） ◎飲み放題 お一人様１，５００円、飲み放題込み お一人様６，５００円 -
2010.03.16
2009.11.20?2009.12.25
1120200912252009[終了] クリスマスコース
お一人様 ６，５００円
旬鮮魚のお造りから、ローストチキン、クリスマスデザートまで、すべて満喫できる全８品。特別特典として、ご予約いただいたお客様にオペラブリュット（スパークリングワイン）をサービス！
◆コース内容：前菜３種盛り／季節のお椀／鮮魚お造り４種盛り／ローストチキン／タラバ蟹一本天婦羅／ローストビーフ２種のお野菜巻き／尼鯛と京九条葱の炊き込みご飯／ホワイトチョコムース ※ディナータイムのみ ※要予約（２名様より） -
シャラン鴨の炭火焼黒糖バルサミコソース添え
2010.03.16
2008.09.27?2008.10.13
0927200810132008[終了] シャラン鴨の炭火焼黒糖バルサミコソース添え
旨味が凝縮した鴨肉を、コクのあるビネガーソースで
希少なフランス産のシャラン鴨に岩塩を振り、炭火で焼き上げ旨味を凝縮。 ソースには黒糖を加えたバルサミコ酢を使用し、じっくり煮詰めてコクと風味を出します。 焼きネギの甘さも絶品のおいしさです。
バルサミコ酢（イタリア産）
キツイ酸味のトゲがなく、深みとコクのあるバルサミコ酢をソースに使用。
甘味・風味ともに豊かな黒糖を加えて味を整え、さらにコクとツヤを出しています。１，４８０円 ※ディナータイムのみ／一日１０食限定
