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デリカム

テンダー料理

2011年内は休まず営業いたします。

TEL:03-5422-8185
住所:渋谷区恵比寿4丁目20-7恵比寿三越地下2階
恵比寿ガーデンプレイスサイト
デリカム

美味しい香りやシズル感など食の基本を大切にしたテンダー料理

デリカムテンダー料理独自の製造方法によって、加齢によって食する力が衰えた方に“食事を楽しむこと”を提案します。

テンダー料理とは、いわゆる介護食・ソフト食と称される、加齢とともに食する力が衰えた方に向けた食事。これまではキザミ食やミキサー食といった見た目、匂い、味など食事を楽しむ要素が排除されていました。「デリカム」では、外食するのと変わらない食事を新製法“食品素材粒子バランス製法”によって提供します。
※食品素材粒子バランス製法とは、素材本来の繊維質を残しつつ、やわらかな状態に仕上げるデリカムテンダー料理独自の製造方法です。
また店頭には経験豊富な専属のテンダーフードカウンセラーが常駐し、デリカム商品のお買い物アドバイスやご相談を承ります。
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  • 彩飲健美

    2011.07.05

    2011.07.15~2011.08.14

    彩飲健美

    水やお湯に溶かすだけで、お手軽にご利用いただけます。

    生姜の他、青森で研究されている新素材プロテオグリカンを含む、27種の美容健康成分が配合されたドリンク粉末剤。

    「彩飲健美」(1包4g×12本入)2,100円

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  • 柔らかいおせち料理をご提案

    デリカムおせち料理

    2010.11.19

    2010.11.24~2010.12.21

    [終了] 柔らかいおせち料理をご提案

    デリカム(恵比寿三越地下2階)では、12月21日(火)まで、柔らかいおせち料理のご予約を承っております。

    ご家族が集まるお正月に、食する力が衰えた方向けの柔らかいおせち料理をご用意しました。
    味や香り、食感を大切に、食材を吟味して経験豊富なシェフが丹精込めてお作りしました。
    ご家族と共に美味しいひと時をお過ごしいただけます。

    ■会期:2010年12月21日(火)まで
    ■商品名&価格:
    ごちそう おせちパック(送料込) 14,700円

    ※価格はすべて税込です。


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